फलों से संबंधित महत्वपूर्ण तथ्य : आम ( Mango) Important Facts About Mango  आम का वानस्पतिक नाम - मेन्जीफेरा इण्डिका   कुल (Family ) - एनाकार्डिएसी ( Anacardiaceae )  उत्पत्ति  स्थान - इण्डो - बर्मा क्षेत्र माना जाता है ।  आम " फलों का राजा " कहलाता है ।  यह भारत का राष्ट्रीय फल है ।  भारत आम का विश्व में सबसे अधिक उत्पादक व 7 वाँ निर्यातक देश है । *  आम के पेड़ में द्विलिंगी व एकलिंगी नर पुष्प एक ही पेड़ पर पैदा होते हैं । इसके पके फल विटामिन A तथा C के उत्तम स्रोत हैं ।  भारत में आम पाँच शीर्ष उत्पादक राज्य हैं  आम के प्रसारण की व्यावसायिक विधि बीनियर ग्राफ्टिंग है । इसके परागण के लिए घर की मक्खियों का विशेष योगदान है । परीक्षोपयोगी दृष्टि से आम की प्रमुख किस्में अधोलिखित हैं । यथा ' आम्रपाली - इस किस्म का विकास दशहरी एवं नीलम के क्रास से भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ( IARI ) नई दिल्ली द्वारा किया गया है * ( UPPCS : M : 13 & 16 ) । इस जाति के पौधे बौने होते हैं ।  फलों में कैरोटीन की मात्रा अधिक पायी जाती है । यह किस्म ...